Beleving op locatie
27 t/m 29 maart – Fort Everdingen
Een onvergetelijk en bourgondisch weekend of dag voor liefhebbers van de warmte van het vuur en smaakbeleving.
Bij deze unieke Outdoorcooking masterclass ervaar je het ambachtelijke bereiden van gerechten op houtvuur, gloeiende kolen en rook.
Kort samengevat een culinair avontuur in de natuur.
We gaan aan de slag met:
- Aandacht voedselveiligheid, hygiëne en garingstemperaturen.
- Het creëren van smaaksensaties met rubs, kruiden en rookhout
- Vlees en groente gerechen op Texas Offset smokers, Argentijnse Asado en Wefire Plancha hierbijnis Sven (DeBaes van de BBQ) uw gastheer.
- Pure outdoorcooking op het brandend en gloeiend houtvuur met Dutch Ovens, skillets, Hongaarse Bogracs hierbij is Ron (Bieschcraft) uw gastheer.
Praktisch
Weekendprogramma
- Start: Vrijdagavond vanaf 20:00 bij het kampvuur
- Einde programma: Zondag 12:00
- Locatie: Fort Everdingen (inclusief kampeerplek)
- Kosten: €179,- incl btw per persoon
excl. Touristenbelasting bij overnachten. - Inbegrepen: 2 overnachtingen, alle maaltijden op zaterdag, snacks, ontbijt op zondag en koffie/thee
- Je kunt overnachten met je tent, caravan, of camper.
- Het fort beschikt over goede sanitaire voorzieningen
- Ontbijt, lunch, diner en snacks inbegrepen op zaterdag en eenvoudig ontbijt op zondag.
- Het is mogelijk tegen betaling terplekke deel te nemen aan een bierproeverij bij brouwerij Duits & Lauret (100 meter van het kamp)
- Het is ook mogelijk om een bezoek te brengen aan de bierwinkel van het fort
Dagprogramma (Dagworkshop)
- Start: Zaterdag 10:00 uur
- Einde programma: Zaterdag 20:00 uur
- Locatie: Fort Everdingen
- Kosten: € 139,- incl btw per persoon
- Inbegrepen: ondag, koffie/thee
- Je kunt overnachten met je tent, caravan, of camper.
- Het fort beschikt over goede sanitaire voorzieningen
- Lunch, diner, snacks en koffie/thee zijn inbegrepen
- Het is mogelijk tegen betaling terplekke deel te nemen aan een bierproeverij bij brouwerij Duits & Lauret (100 meter van het kamp)
- Het is ook mogelijk om een bezoek te brengen aan de bierwinkel van het fort
