Een collega snijdt de groenten, iemand houdt de grill in de gaten en aan de andere kant wordt alvast geproefd. Tijdens een BBQ-workshop ben je samen bezig met het eten dat straks op tafel komt. Een fijne invulling voor een teamuitje dit najaar, of voor een middag met vrienden die graag koken.
Je hoeft nog geen pitmaster te zijn
Misschien sta je ieder weekend achter je kamado. Misschien laat je het grillen meestal aan iemand anders over. Bij onze interactieve workshop Eindbaas kunnen beginners en gevorderden aansluiten. De pitmaster begeleidt de groep en er is ruimte om vragen te stellen.
Een workshop is ook een mooi moment om eens te kijken hoe een ander het aanpakt. Waarom kiest de pitmaster voor een bepaalde bereiding? Wat kun je vooraf klaarzetten? En hoe zorg je dat de verschillende onderdelen van je maaltijd op het juiste moment klaar zijn? Juist die praktische vragen neem je mee naar je eigen BBQ.
Samen bereiden en samen proeven
Tijdens de workshop werken we met verschillende BBQ-technieken. Welke toestellen en gerechten aan bod komen, stemmen we af op de invulling. Denk aan bereidingen op een kamado, smoker of Ofyr. Je kijkt mee, steekt zelf de handen uit de mouwen en proeft wat er wordt gemaakt.
Voor een uitje in de herfst kun je bij het menu denken aan warme, stevige smaken en groenten van het seizoen. We bespreken graag wat jullie lekker vinden. Zo sluit het eten aan op de groep en kun je ook de wensen van vegetarische deelnemers vooraf meenemen.
Een uitje met tijd voor elkaar
Samen koken geeft vanzelf iets om over te praten. Terwijl je wacht op een gerecht, wissel je ervaringen uit of kijk je even mee bij een ander onderdeel. Vervolgens eet je samen wat jullie hebben bereid. Dat maakt de workshop geschikt voor collega’s die eens buiten hun gewone werkomgeving willen afspreken.
Workshop Eindbaas duurt ongeveer drie uur en is bedoeld voor groepen van 8 tot 20 personen. De locatie, opstelling en benodigde materialen bespreken we vooraf. Voor een workshop op eigen terrein bekijken we ook de beschikbare ruimte en een passende opzet voor het najaarsweer.
Plan jullie workshop
Een teamuitje in november of een gezellige middag met vrienden op de planning? Mail naar info@dbvdb.nl met jullie groepsgrootte, gewenste datum en locatie. Vertel er gerust bij hoeveel BBQ-ervaring jullie hebben. Dan zoeken we samen een passende invulling.
Meer informatie: bekijk onze BBQ-workshops of neem contact op.
